Menu
Quinta do Sobreiró de Cima Regional Trasmontano 2006
Um vinho com um longo período de guarda na própria vinícola que preserva a frescura de um vinho jovem aliada a taninos bastante reforçados em função do longo tempo em garrafa.
R$0,00
Fora de estoque
Descrição
Um vinho com um longo período de guarda, produzido em 2006, mas que preserva a frescura de um vinho jovem, mas com taninos bastante reforçados em função do longo tempo em garrafa.
Informações Técnicas
- Castas: Touriga Nacional, Aragonês e Trincadeira.
- Vinificação: Desengace total, fermentação com controle de qualidade e suaves remontagens diárias manuais.
- Estágio: Antes de ser disponibilizada para o mercado, este vinho estagiou em garrafa por um ano.
- Clima: Seco e quente, combinado uma área mais fresca e árida. Características marcantes do clima da Região de Trás-os-Montes.
- Solo: Solos xistosos, com exposição predominante Sul.
- Teor Alcoólico: 14%
- Safra: 2006
Notas de Prova
- Cor: Rubi límpida.
- Aroma: Limpo com boa intensidade lembrando frutos vermelhos bem maduros.
- Paladar: Macio, harmonioso, acidez equilibrada e estrutura ligeira.
- Final de Prova: Medianamente longo.
Serviço e Guarda
- Temperatura de Consumo: Deve ser servido a uma temperatura entre 16º C e 18º C.
- Longevidade Prevista: Potencial longo de guarda.
Harmonização
-
Acompanha muito bem pratos de massa, tábua de frios e carnes pouco condimentadas.
